4 porcijoms reikės:

• 4 puodelių šviežių atogrąžų vaisių, pavyzdžiui mangų, ananasų ir kivių derinys;
• 2 puodelių šviežių arba šaldytų uogų, pavyzdžiui braškių, mėlynių, aviečių, bruknių (jos gali būti ir džiovintos) derinys;
• 1 puodelio žaliųjų vynuogių ar vyšnių;
• 1 arbatinis šaukštelis medaus;
• ¼ puodelio citrinų sulčių.

Gaminimas
1 Paruošk atogrąžų vaisius.

Ananasą: nupjaukite jo viršūnę ir išpjaukite apačią. Dantytu peiliu nulupkite ananaso žievę. Supjaustykite vaisių išilgai, po to į ketvirčius ir galiausiai - į nedidelius trikampėlius.
Kivius: nulupkite jų odeles, supjaustykite skridinėliais, o šiuos dar kartą perpus.
Mangus: nulupkite odelę, išpjaukite kaulą ir supjaustykite minkštimą plonais šiaudeliais.

2 Perplaukite visas uogas, išskyrus bruknes. Nuimkite braškių viršūnėles ir padalykite uogas į ketvirčius.

3 Tada suberkite visas uogas į dubenį ir atsargiai išmaišykite. Gautas salotas įdėkite į lėkštes, papuoškite vyšnių ir mangų gabalėliais.

Padažas. Medų ištirpinkite ¼ puodelio šviežiai spaustų citrinos sulčių. Tada saldžiarūgščiu padažu apipilkite salotas.